Tips
pengawetan kroto dengan cara dikukus.
kembali dengan juragankrotobagus, kali ini kita akan membahas tentang penyimpanan dan pengawetan kroto. Menyimpan kroto yang terlebih dahulu
dikukus diyakini membuat memperpanjang daya simpan kroto selama beberapa
hari, dan dalam keadaan tidak berbau. Lalu, bagaimana caranya? berikut akan
disajikan cara mudah pengawetan kroto, sebagaimana saran para ahli :
- Masukkan kroto yang baru dibeli (termasuk semut rangrangnya) ke dalam kantung plastik bening. Tutup rapat-rapat kantung tersebut, dan jangan sampai kemasukan air.
- Siapkan air dalam panci ukuran sedang, taruh di atas kompor, lalu nyalakan kompor.
- Masukan kantung plastik berisi kroto ke dalam panci yang sudah diisi air.
- Lama pengukusan hanya sekitar 5 menit saja.
- Angkat kantung plastik, kemudian keluarkan kroto dengan cara disebarkan hingga merata dalam nyiru / tampah. Boleh juga menggunakan wadah lain, misalnya nampan.
- Jemur kroto yang sudah dikukus tadi hingga menjadi sedikit kering.
- Setelah penjemuran, kroto bisa dimasukan dalam kantong palstik bening dan ditutup rapat, lalu disimpan dalam lemari.
- Kroto bisa digunakan selama beberapa hari, dan tidak akan mudah basi atau berbau.
Demikian sedikit tips
cara pengawetan kroto. Semoga bermanfaat.
